Día de la Alimentación: Historias y poesías…

Próximos al “Día Mundial de la Alimentación” compartimos leyendas, cuentos, poesías, una obra de títeres y otros contenidos sugeridos por el Ministerio de Salud. Los materiales están orientados al Nivel Inicial. y Primario

“Nuestras acciones son nuestro futuro”

Los alimentos que elegís y su forma de consumo afectan nuestra salud y la de nuestro planeta. Repercute en la manera de funcionar de los sistemas agroalimentarios.
Necesitamos construir un futuro con suficientes alimentos nutritivos, inocuos y accesibles para todos. Te invitamos a ser parte del cambio!

Lema: “Somos lo que comemos. Transformar nuestra alimentación para transformar los sistemas agroalimentarios”

Es el mundo que está detrás de nuestros alimentos. Comprende el sistema de cómo los alimentos son cultivados, cosechados, envasados, transportados, distribuidos, comercializados, adquiridos, preparados, consumidos y eliminados. Este sistema engloba a todas las personas, actividades, inversiones y decisiones que contribuyen a que consigamos estos productos alimenticios y agrícolas.
De hecho, los sistemas agroalimentarios sostenibles proporcionan seguridad alimentaria y nutrición para todos, sin comprometer las bases económicas, sociales y medioambientales para las generaciones venideras. Conducen a una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor para todos.

Los consumidores tenemos poder. Saber la  historia de los alimentos , junto con un mejor conocimiento y acceso, puede ayudar a las personas a tomar decisiones acertadas en cuanto a una alimentación saludable, pero puede también contribuir a proteger el medio ambiente, apoyar a los agricultores familiares y en pequeña escala y mejorar otras partes de la cadena de suministro.

Te invitamos a crear carteles o murales con el viaje de un alimento producido en la provincia de Entre Ríos, podes realizarlo en la escuela o en tu casa, con la ayuda de la familia o cuidadores

Materiales sugeridos:

Carzon Walter y Roberta Ianamico. Colección “A leer con pictogramas”. Ed. Albatros, Buenos Aires, 2012.

Explica el traslado de la mandioca desde los pueblos guaraníes hacia el resto de América. Cuenta la historia de una niña guaraní, triste y miedosa, que escucha al dios Tupá en sueños, y se convierte en un árbol de mandioca que ayudaría a su pueblo a alimentarse mejor

Elsa Bornemann. Poema que cuenta la tragedia de un tomate y como todas las verduras, sus amigas, asisten al funeral.

Adela BaschLuis y Martha en casa tienen una conversación llena de “malentendidos”, mientras suena el timbre y el teléfono no consiguen acordar quién prepare la comida para finalmente sentarse a almorzar.

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Coordinación de Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles – Ministerio de Salud

Descarga

Las habichuelas Mágicas del gran Chaco (pdf)
Leyenda güaraní - Origen de la mandioca (pdf)
Poema Se mató un tomate (pdf)
Adela Basch Cuento Mucho ruido y poco comido (pdf)